認知症が治った話③腸内環境を整える

②でもお話ししたアンチエイジングですが、糖を控える他に大事なのは
腸内環境を整える事。
「腸活」という言葉を良く聞きますね、それです。

どうしても食が細くなりがちな高齢者は、とにかく便秘になりがち。
毎日強めの下剤を服用する方も多いと聞きます。

なるべく薬は減らしたい。
そのため、腸内環境を整える事も意識した”発酵食”やオヤツを用意しました。

■豆乳ヨーグルト
普通のヨーグルトじゃダメなの？と思われるかもですが、豆乳に含まれるイソフラボンが
女性ホルモンに効果的なのと、元々日本人には牛乳はあまり合わない、という説もあるので
無調整豆乳でヨーグルトを作ってました。
（ちなみにヨーグルトメーカーも買いました）

■プルーンエキス
薬を飲むのが苦手な母のために、薬をつぶしてヨーグルトにまぜて服用させていました。
（薬剤師さんに確認済です）
そのヨーグルトに「オリゴのおかげ」という砂糖と、プルーンエキスをまぜます。
プルーンも整腸作用があるので、オススメ。

■甘酒
甘酒は酒粕じゃなくて、米麹から作ったものです。
（母はお酒が飲めないので）

市販でも色々売っていますが、自宅の炊飯器で簡単に作れるので
作ってみてください。
大抵、米麹のパッケージに作り方が書いてあります。

ざっくり書くと、
　・お粥を炊く
　・６０度くらいまで冷ます
　・そこに細かくした米麹を入れて、よく混ぜる
　・布巾をかぶせ、蓋を全部しめないようにして（箸等を挟んでおく）一晩おく
　・余裕があれば時々かき混ぜると良いですが、夜作ってそのまま寝て
　　朝には出来上がってるのでそれでも大丈夫！

それも面倒！という方はぜひ市販を活用して♪
特に冬場は身体も温まって良いですよ。